Tokom terapije jedemo:

​

Povrće: Svu vrstu povrća
Voće: Po mogucnosti lokalno i sezonsko sa niskim i srednjim glikemijskim indeksom (jabuke, maline, kupine, borovnice, dinje, breskve, nektarine, šljive, grozdje,...)
Žitarice: Integralno pšenično brašno, integralno kukuruzno brašno, palenta, integralno raženo brašno, integralni pirinač, integralne testenine bez jaja, proso, ovsene pahuljice..... Pseudožitarice: Heljda, kinoa, čia, amarant
Orasaste plodove: Orah, badem, lešnik, brazilski orah, indijski orah, pistać, kesten, kikiriki,...
Semenke: suncokret, bundeva, konoplje, integralni susam, lan, konoplje,...
Biljna mleka (umereno i u malim količinama, bez dodataka zasladjivača) sojino mleko, kokosovo mleko, bademovo, ovseno mleko, mleko od pirinča,...
Prirodni zasladjivaci: urme, urmin sirup, stevija, med (u manjim količinama) Nerafinisana hladno cedjena biljna ulja: maslinovo ulje, laneno ulje, bundevino ulje, kokosovo ulje,...

Tokom terapije ne jedemo:

    • Meso, ribu i jaja
    • Mleko i mlečne proizvode životinskog porekla
    • Beli i žuti šecer, rafinisane slatkise (čokolada, keks, sladoled, torta, bombone,...)
    • Industrijske i gazirane napitke(sve sokove i one na kojima pise 100% voće)
    • Grickalice(smoki, grisine, cips,...)
    • Belo brašno i proizvode od belog brašna osim speltinog belog brašna
    • Alkohol

Uživamo u toplim napitcima čak i leti, kako telo ne bi gubilo energiju zagrevanjem hrane i pića.
Dan započinjemo sa čašom mlake vode, nakon toga napitak za detoksikaciju, popijemo terapiju ulja, sačekamo 15ak minuta, pa počinjemo sa pripremom doručka.

Suplementi koji se preporučuju na biljnoj ishrani:
    • Vitamin B12 2000 mcg 1xnedeljno
    • Vitamin D 2000 IU1x dnevno (samo zimi)
 

DETOKSIKACIJA

Čišćenje organizma od toksina-detoksikacija
 

Detoksikacija organizma pruza sirok spektar benefita za opste zdravlje, cime uticemo na podizanje nivoa
energije, jacanje imunoloskog sistema, poboljsanje izgleda koze, koncentracije, sna, varenja…
Najbolji nacin ciscenja organizma od toksina jeste prirodna detoksikacija, tj. unosenje prirodnikh antioksidanasa.

Detoks napitak treba uzimati nakon budjenja pre dorucka. Prvo na prazan stomak uzmite casu mlake
vode pa nakon toga detoks napitak.

 

Detoks napitak treba menjati na dve nedelje.

 

Predlog za jutarnji detoks:

• Sok od aronije (100% prirodna aronija) 2 supene kasike razblaziti sa 150ml vode + vitamin C 500mg u tableti.

• Caj od koprive + vitamin C 500mg u tableti.

• Malo limuna iscediti u 150ml mlake vode

• Sok od krastavca opran krastavac iseckati na sitne komade i ubaciti u blender, dobijenu smešu procediti kroz cediljku ili gazu dodajte mlaku vodu ukoliko vam je potrebno

• Sok od celera 2 veze celera, odsecite osnovu i vrh, operite i isecite stabljike na trecine, ubacite u blender, nakon toga dobijenu smešu procedite gazom i dodajte mlaku vodu.

HIDRATACIJA ORGANIZMA

Hidratacija organizma je od velike važnosti za optimalan rad i pravilnu funkciju svih organa. Unosom dovoljne kolicine tečnosti održavamo zdravlje svake ćelije u organizmu, ali i gustinu krvi normalnom sto joj daje moć da bolje protiče kroz krvotok i nosi hranljive materije i kiseonik do ćelija.

U toku dana treba unositi oko 2,5L tecnosti (i vise ukoliko imate potrebe) Neka to budu:

• Voda obična, negazirana 0,9 l

• Čajevi

Tečnost pijete gutljaj po gutljaj, ne punu čašu odjednom.

KAFA

Kafu možete piti uz obaveznu času vode, maksimalno 2 šolje dnevno, bez šećera, bez mleka. Kompleks laktoze-mlečnog šećera i kofeina iz kafe se jako dugo i teško vari i dovodi do povećanja viscelarnih masti, a samim tim i do povišenih vrednosti LDL holesterola i triglicerida.

Ukoliko vam je potreban zasladjivac za kafu mozete koristiti prirodne zasladjivace npr. urmin šećer, agavu koja ima nizak GI i sličan ukus šećeru.

Potrudite se da kafu popijete nakon dorucka, ne pre.